FIET, L'ITALIAN FOOD AND TOURISM EXHIBITION è un luogo di incontro tra offerta e domanda di tutte le specialità agroalimentari di qualità, suddivise in macro aree: food, enogastronomia, olio extravergine di oliva, birre artigianali e dei turismi Italiani in tutte le forme di espressione. “Il cibo è parte integrante del patrimonio culturale italiano e dell’immagine del nostro Paese nel mondo. Per questo motivo - dichiara il Ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo, Dario Franceschini – insieme al Ministero delle politiche agricole  alimentari e forestali abbiamo fortemente voluto che il 2018, dopo le positive esperienze del 2016 Anno dei Cammini e del 2017 Anno dei Borghi, fosse l’Anno del Cibo Italiano, con una serie di iniziative capaci di promuovere la ricchezza, l’eccellenza e la varietà della nostra tradizione enogastronomica”.  Un legame profondo con la storia e le tradizioni dei nostri territori sugellato attraverso le iniziative
che, da Nord a Sud, coinvolgono tutti i protagonisti del settore. Le nostre eccellenze enogastronomiche non rappresentano solo un'enorme risorsa economica, come confermano i dati dell'export agroalimentare con il record dei 44,6 miliardi di euro nel 2019, ma anche una  straordinaria occasione per raccogliere e promuovere una grande eredità culturale.