Show Cooking Battista Guastamacchia

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Lo Chef Battista Guastamacchia presenta la Lucania a tavola

Peperone di Senise protagonista allo show cooking di oggi!
Lo Chef Guastamacchia ricorda di cuocere a 160 gradi per pochi secondi il peperone per mantenere il sapore inalterato e per non farlo bruciare altrimenti si rischia che diventi amaro